正确答案：ABCD

答案解析：生产经营单位从业人员安全生产教育和培训的内容包括：

A.安全生产规章制度和安全操作规程：确保员工了解并遵守企业制定的安全生产规定，掌握正确的操作流程，以减少事故发生。

B.本岗位的安全操作技能：培训员工掌握各自岗位所需的安全操作技能，以便在生产过程中安全、高效地完成工作任务。

C.事故应急处理措施：教育员工在事故发生时如何正确、迅速地采取应急措施，以减少人员伤亡和财产损失。

D.安全生产方面的权利和义务：使员工了解自己在安全生产方面的权益和应当承担的责任，提高员工参与安全生产的主动性和自觉性。